LABORATORIO DI PANIFICAZIONE GRATUITO
Sabato 14 giugno ore 10:30-17:00
Azienda Agricola “Fattoria dei Tatini” via del Palazzo 24, località Caiano
Alle ore 10:30 Giulio e la sua famiglia ti accolgono nella loro azienda a conduzione familiare con una colazione di benvenuto.
Alle 11:00 si parte con la preparazione dell’impasto del pane toscano a lievitazione naturale e l’accensione del forno a legna della Fattoria. Tutti i partecipanti avranno un grembiule a disposizione, ma è possibile portare il proprio.
A seguire, pranzo a buffet con prodotti del territorio a km0.
Nel pomeriggio, intorno alle 15:30, si procede con la cottura del pane nel forno a legna.
Un laboratorio pratico e conviviale per chi vuole imparare le tecniche di panificazione tradizionale, partendo da ingredienti locali e condividendo i tempi del fare insieme.
Prenotazione obbligatoria. Per partecipare, è necessario iscriversi contattando Virginia 3803860251.